特産品
| 会社名 | ホームページ |
| サンエイト美都 | http://mitoshin.net/ |
| 株式会社 みと | http://www.kk-mito.co.jp/ |
| 山本粉炭工業 | http://www.ypcpjapan.com/ |
| 株式会社 エイト | http://www.mito-onsen.com/ |
ゆず
昭和50年代はじめから、美都町（当時）の奨励作物としてゆず栽培が広がり、中国地方でも有数の産地になりました。晩秋には町内あちこちで黄色く色づいたゆず畑を見ることができます。
生果で出荷されるほか、多くは加工用として利用されています。
問い合わせ先：JAしまね 美都支店
TEL:０８５６-５２-２４１１
柚子泉
美しい都からのおくりもの
ゆずと美都温泉水の優しいハーモニー
柚子石けん 柚子泉 （2個入）
良質の植物性天然油脂を使って仕上げています。保湿
感が非常に高く洗い上がりがしっとり。お肌の弱い方や
赤ちゃんにも最適です。うるおいの温泉水と柚子を配合
していますので自宅でも温泉上がりのような素肌を保て
ます。
製造者：島根県益田市
株式会社エイト(美都温泉湯元館)
TEL：0856-52-2100
http://www.mito-onsen.com/
ゆずっこ（180ml）
地元のゆずとはちみちを主原料にして作った飲み物です。
ゆずの香りと後味の良さが特徴です。
「しそっこ」「うめっこ」 もあります。
製造者：㈱みと
ＴＥＬ：0856-52-2088
柚香（720ml）
地元のゆずとはちみつを主原料にして作った希釈飲料です。
お湯やお水、また牛乳や炭酸で割ったり、焼酎やお酒で割ったり・・・。基本は５倍希釈ですが、お好みでどうぞ。７２０mlの他に３００mlもあります。
製造者：㈱みと
ＴＥＬ：0856-52-2088
みとぽんず（360ｍｌ）
地元のゆずと徳島産のすだちを使い1週間の仕込みをへて仕上げました。残りのつゆまで美味しい製品です。
製造者：㈱みと
ＴＥＬ：０８５６－５２－２０８８
ゆず酢
美都町特産のゆず果汁１００％。焼き魚、酢の物、お菓子などのほか、焼酎に入れてもおいしいです。家庭用から業務用まで、いろいろなサイズがあります。
１５０ml・６００ml・１８００ml・１８ℓ
製造者：(株)みと
TEL：０８５６－５２－２０８８
伝承本ゆべし
ゆずの中身を取り出し、味噌・そば粉・ごま・唐辛子を混ぜたものを詰め蒸し上げます。それを３カ月ほど軒下に吊るして天日乾燥させれば完成。2013年度観光庁主催の地域の特産品をいかした世界にも通用する究極のお土産を発掘するために全国から募った747品の中から、最終審査115品に選ばれた「究極のお土産ノミネート商品」です。
製造者：美都物産金谷農産加工
TEL：０８５６－５２－２１７７
※現在休業中
ゆず味噌（250g）
完熟した果皮をふんだんに使用し醸造味噌にゴマを加え煮込んだ物で自然の味と香りをご賞味ください。
でんがく・焼ナス・キュウリ等生野菜・湯豆腐・和え物・柚酢を加えれば尚一層引立ちます。
製造者：美都物産金谷農産加工場
ＴＥＬ：０８５６－５２－２１７７
※現在休業中
はちみつ柚子
美都特産のゆず果汁とはちみつをブレンドした希釈飲料です。夏は冷たくして、冬はホットでお召し上がりください。
また、焼酎に入れてもおいしいです。
５００ml入
製造者：美都物産金谷農産加工場
TEL：０８５６－５２－２１７７
※現在休業中
杵つき餅
地元産のもち米を杵つきで製造しています。
白餅以外にも、草・きび・豆など、いろいろな餅があります。
製造者：おたふく
ＴＥＬ：0856-52-2160
柏餅（5個入り）
地元産のもち米・うるち米をミックスし製粉し、むかしの
懐かしい味を心掛けています。
粒あんやこしあんを入れて商品にしています。
製造者：おたふく
TEL:0856-52-2160
やさい餅
かぼちゃ・よもぎ・むらさきいもなど、無農薬で栽培した野菜を使用して、もちにしてみました。
野菜の新鮮な色合いが食欲をそそります。ぜひ一度お召し上がりください。
製造者：おたふく
TEL:0856-52-2160
ブルーベリージャム（150g入り）
美都で収穫したブルーベリーを手間隙かけてジャムにしました。甘さを抑えた手作りジャムです。
ぜひ、食卓に。
製造者：おたふく
TEL:0856-52-2160
炭うどん～炭のきもち～（150g入り）
国産の高品質小麦と食用の炭パウダーを加えて作られた
手作り麺。無添加。
しっかりとしたコシとツルっとしたのど越しを味わいください。
販売者：（有）山本粉炭工業
TEL:0856-52-3038
土壌用粉炭（30L入り）
【用途】
●土壌の改良（PH改善）
●対病性を増します
●根量が増大します
●有害ガスの中和
●有害物質の吸着
【原材】
国産クヌギ、ナラ、広葉樹等を約800～1000度で炭化した高級粉炭です
【使用料】
10アール当たり30袋を目安にご使用ください。
製造者：（有）山本粉炭工業
TEL:0856-52-3038
ゆずサイダー
益田市美都町産のゆず果汁2％を使ったご当地炭酸飲料。さわやかでさっぱりとした味わいの一品です。 ANA国内線機内ドリンクサービス「ANA My Choice」に採用されるなど、一流企業も認める一品です。平成２３年9月～11月までの間、国内線全線でゆずサイダーが味わえました。
販売者：㈱エイト
TEL:0856-52-2212
白菜キムチ・ゆずチョジャン
韓国の伝統の漬け方を守りつつ日本人好みのマイルドな味に仕上げたキムチです。とても人気で、現在はキムチ以外の加工品も製造しています。
<白菜キムチ>
マイルドな辛さの、人気の白菜キムチ。 ４００ｇ入
<ゆずチョジャン>
韓国風ピリ辛ドレッシング。チョジャンと、美都特産ゆず果汁をコラボさせたドレッシング。 ３４０ｇ入・１８５ｇ入
<焼肉のたれ>
自家製焼肉のたれ。にんにくが効いています。 ４１０ｇ入
<とうふの醤油>
3種類の唐辛子をブレンドした辛いけどおいしい醤油
１８０ｇ入
製造者:キムチ工房りはら
TEL:0856-52-3633
いちご
完熟したものだけを、一粒一粒丁寧に収穫しているので、新鮮さと甘さが違います。
また、観光農園では「いちご狩り」も楽しめます。（要予約）
問い合わせ先：JAしまね 美都支店
TEL：０８５６－５２－２４１１
